Birre
SELEZIONE DI BIRRE
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3
CARLSBERG – PILS
- Carlsberg è una birra di solo malto d′orzo: le sue caratteristiche organolettiche la rendono elegante e raffinata. I luppoli aromatici, uniti al gusto secco e piacevolmente amaricante, creano un bouquet delicato, fragrante e mai eccessivo.
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3
BUD – LAGER
- Con questa bottiglia di Bud, fate la conoscenza di quella che viene chiamata la ″Regina delle birre″. Un titolo meritato per una delle birre più vendute al mondo dal 1957! Fermentata con malti di riso e di orzo e poco luppolo, questa birra offre un sapore fresco e ben definito, in parte ottenuto grazie a quattro settimane di maturazione con trucioli di faggio.
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3
BECK’S – PILS
- Beck′s Original Pils è la birra tedesca più famosa al mondo. È una birra a bassa fermentazione dal colore chiaro, il profumo è delicatamente luppolato, mentre al gusto si presenta amara, con delicate note erbacee e un grado alcolico del 5%
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4
CORONA – PALE LAGER
- La Corona Extra è la birra dissetante per antonomasia. Va bevuta rigorosamente dalla bottiglia e, come vuole la tradizione messicana, con una fettina di lime infilata nel collo per rinfrescarne il gusto. La Corona è una lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati. Dopo la sorsata si può apprezzare un lieve retrogusto erbaceo.
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4
CERES – STRONG ALE
- Strong lager danese doppio malto a bassa fermentazione, caratterizzata da corpo rotondo, gusto orientato al malto e da un′articolata ricchezza retrolfattiva, in cui si riconoscono sentori di frutta secca. Gradazione alcolica 7,7% vol. Temperatura di servizio: 6-7 °C
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4
TENNENT’S SUPER – STRONG LAGER
- Birra Scozzese strong lager, dal colore chiaro e dal gusto forte, con una gradazione alcolica pari a 9%. Decisa e ad alto grado di piacere, ben equilibrata nelle sue componenti, evoca qualità e prestigio grazie alla storicità del marchio e alle caratteristiche del prodotto. Per coloro i quali dettano una moda e non la subiscono.
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4
CAULIER 28 – PILS
- È una birra artigianale prodotta in Belgio, non filtrata e non pastorizzata, ha una luppolatura a freddo per arricchirne in maniera evidente fragranze, profumi ed aromi. Leggera, secca e rinfrescante.
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4,50
CAULIER 28 SUPER – STRONG ALE
- Una birra “forte” innovativa ed elegante. Prodotta utilizzando un ceppo di lievito solitamente impiegato per la spumantizzazione, risulta estremamente beverina nascondendo la sua forza dietro ad un corpo secco e un perlage raffinato.
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5
PAULANER WEISSE
- Imbattibile nel suo stile, ha un aspetto giallo-arancio sormontato da una schiuma densa di colore biancastro. All′olfatto è fruttato con sentori di malto e note di cereali, frumento e lievito. Al palato troviamo delle forti note di malto di frumento, spezie, lievito e frutta come la banana.
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5
WEIHENSTEPHANER VITUS DOPPIO MALTO
- Birra dorata con una schiuma abbondante e cremosa. Sprigiona note di banana, lievito, chiodi di garofano e albicocche secche. Il gusto caldo e forte è caratterizzato da rotonde note fruttate. Dedicale il tempo giusto per gustarla a fondo.
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5
BIRRE ARTIGIANALI – BALADIN
- WAYAN ALE - ISAAC BLANCHE - NORA ALE - NAZONALE ALE - ROCK′N ROLL AMERICAN PALE ALE - SUPER BITTER STRONG ALE
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5
BIRRA ARTIGIANALE – MAGNA GRECIA PERSEFONE (ROSSA)
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5
BIRRA ARTIGIANALE – AFRODITE(BIONDA)
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3
BIRRA ALLA SPINA PORETTI 4 LUPPOL – LAGER 0,30
- è una lager a bassa fermentazione che si distingue per una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l′amaro moderato. E′ una birra di malto d′orzo e luppolo, dall′aspetto limpido, colore paglierino e corpo leggero, con una gradazione alcolica di 5,0%. La particolarità del quarto luppolo offre alla birra un′esaltazione dell′aroma tipico della pianta e permette di rinforzare la schiuma.
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4
BIRRA ALLA SPINA PORETTI 4 LUPPOLI – LAGER 0,40
- è una lager a bassa fermentazione che si distingue per una spiccata armonia nel gusto, con note aromatiche fruttate che ne addolciscono l′amaro moderato. E′ una birra di malto d′orzo e luppolo, dall′aspetto limpido, colore paglierino e corpo leggero, con una gradazione alcolica di 5,0%. La particolarità del quarto luppolo offre alla birra un′esaltazione dell′aroma tipico della pianta e permette di rinforzare la schiuma.